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michiyoさんのひとり言

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見かけは悪いけど・・・

見かけは悪いけど・・・_c0342343_18523495.jpg赤目イモの茎が食べられると聞き 夏野菜にもいささか飽きてきたので我が家のサトイモの茎を持ち帰り煮物にしました

見かけより美味しいとの家族の評価でした

アクが強いので酢水でゆがいて しっかりとアクを抜きます
鶏肉とうす揚げを一緒に少し濃い味にしました
見かけは悪いけど・・・_c0342343_18532037.jpg

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by am-fujiwara | 2015-09-15 10:10 | 食べ物 | Comments(0)
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